Semalam, sembang2 dengan mak. Oh saya kat rumah mertua sekarang ni. Balik sini sebab husband out station 3 hari. Biasalah hantar bini balik rumah mak. Hehe.
Satu keselesaan menjadi wahm atau berbisnes sendiri - masa yang fleksibel. Nak balik rumah mak bila-bila pun boleh. Dan hanya perlu ikut jadual husband. Saya ok je.
Maka semalam, sambil dok siapkan anak untuk tido, sembang-sembang dengan mak.
'Macamana mak jaga semua anak mak yang setahun sorang ni?'
Husband saya ada 8 adik beradik. Umur rapat-rapat.
'Ok je. Alhamdulillah la semua takde buat perangai apa. Elok je semua'
Tengok statement tu. Walaupun anak ramai, takde pembantu, abah keje bomba dan part time jadi driving instructor, mak tak keje - Allah bagi kemudahan kat mak ngan abah dengan anak-anak yang mudah dijaga.
8 orang tau. Saya yang baru 2 ni pun rasa macam mengah dah nak handle.
Lepas tu, perbincangan kami adalah topik suami buat kerja rumah. Haa ala-ala Semanis Kurma gitu kan. Haha!
Mak cerita, dulu abah tolong basuhkan baju. Ok, it was 30 years ago dan pada masa tu mak abah basuh baju GUNA TANGAN. Abah tolong basuh, mak sidaikan.
Oh macam saya ngan husband. Bezanya kami guna mesin. Hehe. Sekarang saya tau mana turunnya kerajinan tolong buat kerja rumah pada husband saya. Kuah tumpah ke nasi ler
Alhamdulillah. Part tolong kerja rumah dan pandai berkemas memang kepakaran husband saya. Dan saya tahu ramai husband zaman sekarang pun macam itu. Walaupun isteri berstatus wahm tapi seharian dia di rumah dengan anak-anak pun dikira kerja juga. Isteri sangat menghargai kalau suami boleh bantu walaupun bantuan kecik macam tengokkan anak atau basuh pinggan 2-3 biji.
Berbalik kepada cerita mak, satu lagi yang saya anggap rezeki adalah jiran-jiran yang baik dan saling menolong. Masa mak dalam pantang atau tak sempat nak angkat baju yang disidai, jiran tolong angkatkan. Ada yang lipatkan pun. Sebab mak pun selalu tolong jiran macam itu. Sekarang ni? Haha kita nak berselisih dengan jiran pun payah. Apa lagi nak tolong angkat kain. Oh mak dulu dok kuarters. Rumah dekat-dekat je kan. Sama-sama tolong lah.
Lama jugak lah bersembang semalam. Macam lama tak balik pulak hehe. Sesekali orang tua nak bercerita, kita dengar aje. Bukan rugi pun. Pengalaman mak as sahm (stay at home mom) boleh jugak diguna pakai untuk saya yang wahm (work at home mom).
Dan satu lagi pesan mak:
Jangan biar baju tak berbasuh. Itu yang kena selesai dulu. Kalau dikumpul sekejap aje banyak lepas tu mula stres nak basuh. Penat macamana pun, baju TETAP kena urus siap.
Ah ha! Mak memang terkenal di kalangan anak menantu sebagai seorang yang sangat efisien pasal baju. Don't mess with mak. Mak tahu berapa scoop sabun atau softener yang kita guna kalau kita yang basuh baju dengan hanya mencium baju yang dah siap kering tu!
Tapi memang pun. Sejak saya jadi wahm, hari-hari basuh baju dan jimat kos nak pi dobi dan stress free tengok bakul kosong. Bab lipat dan simpan aje yang kena improve sikit.
Begitulah sharing daripada mak. Sangat berguna untuk saya. Dan rupanya abah kepada mak pembersih dan kemas orangnya. Patut la mak pun macam itu.
Maka saya pun kena lah jadi macam tu yedak? Insya Allah. Dengan peluang untuk berada dan bekerja di rumah bersama anak-anak, semoga saya dapat mendidik diri saya menjadi contoh kepada anak-anak saya. Ok saya garang sikit je. Hehe.
29.5.15
Ingat Pesan Mak yang Satu Ni
27.5.15
Tip Berpantang Sendiri: Ambil Masa untuk Rehat
Memang tak dinafikan, susah nak berehat bila beranak kecil. Tambahan pula bila ada anak yang sudah besar.
Tapi, mahu tak mahu kena lah berehat. Kena curi-curi masa dan dapat rehat sekejap pun tak apa dah kan. Kalau tak, mahu pening kepala satu hari.
Dah tentu tidur malam dah terganggu sebab berjaga anak nak menyusu dan tukar lampin. Tu tak termasuk kalau baby meragam lagi.
Jadinya, bila baby tidur, kita pun tidurlah sekali. Dapat lelap mata sekejap pun tak mengapa. Orang tua pun selalu pesan macam tu. Tidur sekejap masa anak tidur. Kalau tak, sampai ke sudah pun kita tak sempat tidur dan berehat.
Walaupun rumah bersepah, biarkan dulu sekejap. Tutup mata lah orang kata.
Bila cukup rehat, badan dan minda pun cergas sikit. Penting ni untuk kurangkan tekanan perasaan terhadap perubahan suasana baru. Kalau tak, mahu kelam-kabut dan mengundang palbagai masalah lain hingga tak dapat dikawal macam kemurungan. Emosi kena jaga, sebab tu kena cukup rehat.
26.5.15
Resipi Sambal Tumis Tanpa Guna Cili Giling atau Cili Kisar
Pernah tak rasa nak makan sambal tumis tapi takde stok cili giling atau tak sempat nak blend cili kering kat dapur?
Saya pernah. Tapi kes saya sebenarnya cari cili giling siap kat kedai tapi tak ada. Jadi dapatlah idea lain. Nak jugak masak sambal sebab masa tu dah janji dengan husband.
Pusing punya pusing 1 Speedmart tu tak ada satu pun cili giling. Macamana ni...saya dah tak kuasa nak pi kedai lain. Tup tup ternampak serbuk cili. Agaknya boleh guna ni kot. Tengok kat belakang peket ada resipi sambal tumis ikan bilis.
Boleh ke ni?
Rembat ajelah dulu. Nak cuba. Mana tau sedap ke.
Maka balik rumah saya cuba masak. Tak yakin mulanya. Mesti tak sedap ni. Hah punya lah negatif.
Saya ikut aje resipi macam yang dicadangkan. Sampailah akhirnya...eh. Nampak ok macam sambal biasa. Rasa pun sedap jugak.
Yay! Berjaya buat sambal tumis akhirnya. Dan boleh je masak sambal tumis tak payah guna cili giling atau cili kisar. Haaa. Apakah lagi alasan yang membuatkan kita tak perlu masak? Teetttttt.
Saya cuba untuk sambal udang. Ok je. Lepas tu sambal ikan bilis. Pun ok. Nah saya share resipi nye. Senang je. Cer cuba.
Sambal Ikan Bilis Mudah dan Ringkas
Bahan-bahan:
1 genggam ikan bilis
1 biji bawang besar (dihiris)
3 ulas bawang putih (dihiris)
1 batang serai (diketuk)
2 sudu besar serbuk cili (dibancuh dengan air dan dijadikan pes)
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos tomato
Garam dan gula secukup rasa
Cara masak:
1. Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing. Ketepikan.
2. Guna minyak yang sama, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
3. Masukkan pes cili. Masak hingga garing. Masukkan sedikit air. Kacau sebati. Masukkan serai.
4. Masukkan sos tiram dan sos tomato. Kalau nak berkuah sikit, tambahkan air lagi.
5. Bila pes cili dan sos dah sebati, perasakan dengan garam dan gula kalau perlu.
6. Masukkan ikan bilis goreng tadi. Gaul rata.
6. Siap untuk dihidang.
Senang, kan?
Saya rasa sangat praktikal guna ni kalau pi camping ke travel ke. At least boleh juga makan sambal tumis kan. Nak buat rencah untuk goreng mi ke pun boleh. Guna setengah atau 1 sudu je serbuk cili tu. Sesuaikan dengan tahap pedas yang anda suka.
Yang pasti, praktikal juga diguna di rumah. Bancuh aje dengan air, jadi pes.
Haa kan boleh masak sambal tumis tanpa guna cili giling atau cili kisar? Selamat mencuba!