Cara Ajar Anak Buat Mufin Mudah

Kalau nak ajak anak sama-sama ke dapur, rasanya yang baking baking macam ni paling mudah dan anak seronok kot.

Anak Akak beli 1 peket premix mufin brand Noraini's kat Eco, nak buatnya senang sangat.

Eloklah Akak pun hanya ada 1 oven toaster (kecik aje), so bolehlah anak belajar bakar mufin.

Cara akak ajar anak bakar mufin mini:

1. Panaskan oven toaster (suhu 170'C) selama 10 minit. Suruh anak pusingkan tombol suhu. 

2. Sediakan 1 mangkuk besar atau besen. Minta anak sukat minyak masak/butter cair dan gula (ikut sukatan pada paket premix tepung) - anak dapat belajar asas matematik

3. Ajar anak pecahkan telur di bekas lain (untuk check telur ok ke tak) kemudian masukkan dalam mangkuk yang ada minyak dan gula tadi.

4. Bagi anak senduk atau pemukul untuk gaul 3 bahan tadi sampai sebati. Anak belajar untuk kawal ramuan supaya tak tumpah keluar, belajar gaul semua bahan.

5. Minta anak masukkan tepung premix sikit demi sikit. Gaul lagi hingga sebati.

6. Sediakan loyang kecil, suruh anak alaskan loyang dengan mangkuk kertas. 

7. Suruh anak cedok 1 sudu kecil adunan dan masukkan dalam mangkuk kertas. Anak akan belajar kawal adunan supaya sesuai dengan mangkuk. 

8. Minta anak taburkan apa-apa topping yang dia suka. Chocolate rice ke, colourful rice ke, choc chip ke.

9. Masukkan dalam oven. Ajar anak guna pelapik atau sarung tangan semasa urus bahan panas.

10. Pusingkan tombol suhu ke 170'C selama 5-8 minit. Ini kena cuba jaya nak test suhu berapa yang tepat. 

11. Cara nak check, bagi anak lidi sate, suruh dia cucuk mufin yang dah siap bakar. Kalau lidi bersih dan licin, dah masak. Kalau melekit, adunan tak cukup masak dan perlu tambah masa.

12. Ulang sampai adunan habis.

13. Enjoy makan dengan anak-anak!

Selamat mencubaaaaa

Like dan Follow Facebook: Kak Zek

Projek Sains Tahun 6, Pengawetan Makanan (Mengawet Cili dan Ikan)

Throwback projek Abang Besar masa Tahun 6 dulu - tajuk Pengawetan Makanan. 

Cikgu Sainsnya minta awetkan cili dan ikan, jadi kami sama-sama pegi shopping cili dan ikan gelama.

Kaedah pengawetan pertama: Pengeringan

Akak letak je atas tray macam ni untuk dikeringkan. Kena jemur tengah panas, tapi masa ni musim hujan dan banyak mendung. Kalau ada matahari terik tu, baru bawak keluar jemur bagi cepat kering. Kaedah ni dah tentulah nak hasilkan cili kering.

Kaedah pengawetan kedua: Penjerukan

Hiris cili, masukkan dalam bekas yang boleh ditutup. Tambah cuka, gula dan garam, pastikan cili terendam. Hasilnya cili jeruk. Sedap makan kuetiau goreng hehe

Cuka 1 cawan kot (anggaran)

Garam 1 sudu 

Gula 2 sudu

Cili (kalau hijau lagi sedap) 2-3 batang

Kaedah pengawetan ketiga: Pembekuan

Isikan cili dalam plastik. Simpan dalam peti sejuk beku. 

Bagus juga kaedah ni. Cili tahan lebih lama, cuma kalau nak guna, untuk hiris-hiris dia mudah hancur melainkan dihiris masa beku. Kalau dah defrost dia cepat lembik. Blend oklah.

Rupa ikan gelama kering. Banyak hari juga nak dapat ni sebab cuaca tak menyebelahi sangat. Cabarannya masa awal-awal tu banyak lalat dan mengundang semut. Jadi kena pantau lebih sikit.

Ikan yang dah disiang, buang isi perut dan dibelah tengah tu dilumur dengan garam yang banyak atau direndam dalam air garam (Akak tak ingat cara yang anak guna). Lepas tu keringkan, balik-balikkan supaya kering kat dua-dua permukaan. 

Hasilnya sedap juga. Seronok dapat rasa ikan kering sendiri cuma itulah kalau musim panas terik memang berbaloilah ikan cepat kering. 

Alhamdulillah selesai tugasan ni. AB kata siapa hantar cikgu akan bagi TP6 hehe

Akak pun syok sebab hasilnya boleh dimakan dan dimasak. 

Like and Follow: Facebook Kak Zek untuk lebih banyak idea homeschooling anak!

Aktiviti Cuti Sekolah: English Worksheet by Teacher Fiera and Miss Ash

Kalau nak anak-anak seronok buat latihan English, boleh cuba worksheet yang dibuat oleh Teacher Fiera dan Miss Ash.

Contoh soalan oleh Teacher Fiera.

Contoh latihan oleh Miss Ash.

Kat sekolah anak-anak Akak pun guna latihan daripada cikgu berdua ni juga kadang-kadang. Pernah dulu memang buku kerja tu beli yang Teacher Fiera punya. 

Akak sendiri pun suka guna sebab jelas, menarik dan anak mudah faham. Tulisannya cukup besar, grafiknya pun sesuai dengan anak-anak. Latihannya pun anak mudah nak faham, ruang jawapan pun cukup besar nak menulis.

Selain tu, silibus memang ikut buku teks, jadi anak-anak patut biasa je belajar sama macam kat sekolah.

Akak download versi pdf yang percuma saja. Tapi kalau nak latihan yang lebih banyak dan komprehensif boleh je beli buku cikgu-cikgu ni.

Boleh tengok info di website Teacher Fiera dan Miss Ash.

Boleh join channel atau media sosial diorang untuk tahu perkembangan, nak beli buku atau nak guna mana-mana bahan bantuan mengajar untuk English.

Nak guna untuk cuti sekolah pun bagus sangat, anak-anak Akak yang Tahap 1 buat sekejap je dah siap. Masing-masing boleh buat sendiri je sebab mudah nak faham. Cubalah.

Like dan Follow Facebook: Journey of Something 

Aktiviti Cuti Sekolah: Kem Muslim Superb

Nasib baiklah kem untuk anak-anak dibuat pada minggu pertama cuti sekolah. Jadi tak adalah diorang malas-malas sangat sebab belum nak vibe cuti tu kan.

4 hari anak hadir ke Kem Muslim Superb ni, tempatnya di Sekolah Rendah Islam Integrasi Az- Zikri, Puchong Permai.

Tempatnya selesa, ustaz dan ustazahnya okey, yuran kem pun alhamdulillah berpatutan untuk 4 hari.

Seronok anak-anak kata. Banyak input, ilmu baharu, kawan-kawan baharu, kemahiran baharu.

Balik je macam-macam cerita. Alhamdulillah, ada juga pengisian bermanfaat dalam cuti ni.

Belajar masak menu yang simple (kek batik, cornflakes madu, lempeng), pengurusan jenazah, asas memanah, solat Dhuha, asas akhlak, bengkel jawi.

Sebenarnya tempat kem ni, sekolah rendah islam integrasi. Baru je buka. 

Kalau nak hantar anak ke sekolah yang ajar silibus KPM dan JAIS sekaligus, bolehlah hantar ke sini. Tapi buat masa ni untuk Tahun 1 dan 2 je dulu. 

Senang kat sini sebab sekolahnya dekat dengan kedai (Mr DIY, 99 Speedmart, 7-Eleven, Watsons, Stesen Minyak Caltex), cuma parkingnya mencabar sikitlah tapi masih okey.

Nak transit anak pun boleh. Nak masuk kelas mengaji pun ada juga.

Boleh hubungi nombor ustaz dan ustazah kat dalam poster ni ye.

Facebook sekolah: SRII Az-Zikri

Kembali kepada kem cuti sekolah.

Sebenarnya banyak je apa-apa kem pun sepanjang cuti ni. Pilihlah yang mana yang kita mampu, yang mana memudahkan. 

Kem anjuran masjid pun ada juga. Kebanyakannya ajar memantapkan solat, hafazan, mengaji al-Quran. Kelas-kelas seni kreatif pun banyak juga. 

Kalau berkemampuan, hantar je anak bagi diorang ada pendedahan dan tambah ilmu/kemahiran baharu.

Tak boleh hadir yang fizikal, yang online pun ada. 

Sekurang-kurangnya ada juga pengetahuan baharu dalam cuti sekolah ni.

Like dan Follow Facebook: Journey of Something 

Aktiviti Cuti Sekolah: Jadual Harian Semasa Cuti

Anak-anak dah selesai Kem Muslim Superb selama 4 hari minggu pertama cuti sekolah. Jadi, minggu kedua ni, Akak kena plan sendirilah apa yang diorang nak kena buat di rumah.

Memang dah lama husband kata buatkan jadual untuk anak-anak, kalau tidak memang ke laut lah masing-masing mengadap game dan Youtube saja *sigh*

Akak ada juga save jadual kawan-kawan lain yang diorang buat untuk anak-anak diorang, so Akak adalah idea sikit.

Buka Canva, pilih template 'kids schedule' yang paling berkenan. Zup zap masukkan semua yang Akak nak anak buat, print. Ha settle.

Anak-anak pun hairan macam mana cantik sangat jadual diorang ni siap ada nama masing-masing. Haha the power of Canva kan. Apa susah...

Akak print colour, then tampal depan  pintu bilik. Diorang tak tentu hala nak buat apa, akak suruh refer jadual, senang. Sebenarnya panduan untuk Akak sendiri juga. Kadang-kadnag Akak pun ralit dengan kerja sendiri, anak-anak terkontang-kanting last sekali cuti sekolah habis macam tu je. 

Ini contoh jadual untuk anak-anak Akak. Subject to change tau. Haha. Biasalah budak-budak dah kata nama cuti, kat rumah pulak macam-macam akal diorang nak mengelat lah, bergaduh lah.

Tapi at least adalah panduan sehari-hari nak buat apa.

Akak ajar subjek-subjek sekolah tu taklah strict sangat. Bagi buat latih tubi, fun worksheet, lukis, mewarna. 

Kalau tak dapat achieve semua, dapat commit separuh pun Akak dah cukup happy dah.

Kurang 3 minggu lagi dah nak masuk penggal baharu dah. Lepas tu terus puasa. Banyak nak kena prepare ni. Semoga dipermudahkan untuk semua mak ayah.

Like dan Follow Facebook: Journey of Something

Taman Rekreasi Putra Heights

Nak bawa anak-anak riadah ni, paling best pi taman rekreasi. Taman-taman sekarang dah banyak yang sediakan trek yang selamat, equipment macam kat gimnasium, ada taman yang terjaga elok jadi kita nak bawa anak pun rasa selesa.

Kat Taman Rekreasi Putra Heights ni, cantik pun ya sebab dia naik ke bukit sikit. Jadi view dia agak saujana mata memandang. Sebelahnya Masjid Putra Heights.

Kat sini, kemudahan macam court ni basketball, futsal ada cuma kurang terjaga. Tiang gol berkarat, court pun tak diselenggara ada yang pecah, berlumut dan licin. Tapi masih boleh guna secara runcit-runcit.

Tapi laluan pejalan kaki dan pokok-pokok, taman permainan ok je. Selalu nampak ada pekerja dok buat pembersihan dan maintenance. Toilet pun ada. Parking pun agak mudah (kalau weekdays), kalau weekends agak penuh.

Ada beberapa hari anak-anak direhatkan dari sekolah, jadi akak heret diorang buat aktiviti luar. Seronok lah depa dapat release tenaga. Lagipun tak ramai orang, dapat guna court senang hati, parking pun banyak kosong. Nak jerit jerit pun tak ganggu orang sebab tak ramai.

Yang best boleh hiking dan boleh sampai ke Sekolah Antarabangsa Kingsley. View dari atas memang subhanallah cantik gila. Kalau mendaki awal pagi mesti lagi cantik nampak matahari naik.

Kadang-kadang akak bawa je anak-anak pi ke taman bagi diorang keluar peluh sikit. Biar buat aktiviti fizikal bagi otot semua bergerak.

Sesekali bawa bola, raket badminton, apa-apa jelah yang boleh main. Sambil tunggu diorang dok baling bola tu akak buatlah workout akak sendiri.

Kalau akak sorang, akak suka briskwalk je. Dapat 4-5k langkah pun cukup dah. Kalau sampai 7k alhamdulillah.

Jalan, pusing-pusing, dah keluar peluh sikit tu, okeylah. 

Yang penting kena usahakan bergerak. Bagi otot tu bekerja. Kalau tak, kang lama-lama jadi malas. Otot jadi keras kejung, jem. 

Biasa selisih dengan orang tua-tua. Baik Cina, India, Melayu. Mencerau peluh diorang berjalan je pun. Seronok tengok.

Tadi, ada sorang pak cik, agak berumur jugak. Berpeluh-peluh dia. Masa jalan ke kereta dah tanggal baju, tukar tshirt. Naik BMW. Masa tu sekitar jam 10 pagi. Akak cakap kat anak-anak, agaknya kejap lagi atok tu masuk ofis lepas dah exercise. Entah-entah bos. 

Bos akak dulu macam gitu. Dah dia bos, dia masuk lewat pun takde sapa nak marah... haha

Gitulah, selagi boleh aktif, cubalah. Jangan biar badan tu lemau lesu.

Mengaji di Rumah

Anak-anak akan belajar mengaji Muqaddam dan Quran dengan ustaz seminggu sekali. Sebelum ni, seminggu 3 kali, tapi sebab anak nombor 1 akak ada tuisyen online malam yang clash dengan jadual mengaji, jadi seminggu sekali sajalah.

Lain hari, diorang mengaji dengan akak kat rumah, biasanya lepas solat Maghrib.

Selalu, akak kena jerit juga "Mai mengaji lekaihhhhhh!"

Tapi malam ni, akak sebenarnya dah terlewat sikit solat Maghrib, ingatkan takpelah skip mengaji malam ni. Sekali elok akak habis solat, anak-anak dah sibuk nak mengaji berebut siapa dulu.

Diorang dah macam automatik lepas Maghrib kena mengaji. Kadang tu sanggup mengaji kat rumah sebab tak nak mengaji dengan ustaz. Ala.. ustaz garang dan tegas sikit... ustaz kat kampung. Tapi akak suka sebab cara ustaz tu mengajar anak-anak ingat. Agaknya teknik dia mengulang banyak kali, jadi ingatan tu lama dalam otak. Banyak juga improvement, sebab tu tak berhentikan, cuma kelas berkurang ajelah.

Mengaji kat rumah ni, sempoi-sempoi ajelah. Akak pun taknak lah stres sangat. Anak-anak pun happy. Walaupun kadang tu moncong juga tapi mengaji kita takleh nak kompromi sangatlah. 

Tahan sabar je aku ni haaa

Yang sulung, dah Quran. Jadi nak kena semak panjang pendek dengung tak dengung. Alhamdulillah akak ada belajar mengaji sikit dengan ustazah masa PKP, dapat refresh tajwid dan semak bacaan anak.

Yang no 2 dah start Juz Amma sebab kalau kat Iqra tu dia dah lancar. Macam senang sangat kat dia. Since dia macam dah boleh membaca, akak skip je Iqra tu. Setakat ni ok je dia baca surah-surah pendek. Yang ni alhamdulillah cepat dapat dan faham. 

Yang no 3, masih Iqra. Memang agak lambat sikit sebab dia banyak lupa. Tapi akak guide ajelah bagi dia tak stres. Slow pun takpe. Tapi ada improvement lepas mengaji ngan ustaz. Cuma masih ada huruf-huruf yang dia masih tertukar. Tapi tak apa, hari-hari baca insya Allah lama-lama ingatlah.

Gitulah. Kadang nak ajar mengaji anak sendiri ni, bukan tak boleh tapi cabaran menahan sabar. Tapi tengok diorang excited dan nampak improvement, akak dah happy.

Mudah-mudahan istiqamahlah sepanjang cuti sekolah nanti.