Suami saya daripada keluarga Jawa. Maklum kita tahu, orang Jawa banyak adat tradisi dan kebiasaan dan juga kepelbagaian makanan. Kalau dulu, yang saya tahu dan suka makan hanyalah tempe. Sekarang ni? Dah macam-macam.
Raya orang Jawa dengan raya orang melayu kebanyakan macam saya di Utara nun dah tentu la tak sama. Dari segi makanan. Raya ni asyik cerita makanan aje kan. Sinonim katanya. Apapun jangan dilupa saudara kita di Gaza sana yang masih bertempur dengan Zionis laknatullah. Doakan keselamatan dan kemenangan untuk umat Islam Palestin.
Raya tahun pertama sebagai menantu orang Jawa...balik kampung di Bagan Datoh. Betul-betul kampung original. Ada la sikit sama dengan suasana kampung sendiri. Dah memang asal pun orang kampung juga saya ni. Jadi seronok. Tahun ni dah masuk tahun ketiga. Alhamdulillah :)
Menu hari raya orang Jawa:
1. Pecal. Kebanyakan rumah akan menjamu pecal. Yang beza sayur-sayuran yang diguna dan dah tentu rasanya. Tapi semua sedap. Selalunya kuah pecal dah disedia kering... nak makan tinggal bancuh dengan air panas je.
2. Nasi impit, kuah lodeh, kuah kacang. Ada yang masak ayam masak merah juga.
3. Rendang ayam. Biasalah kan. Tahun ni tahun ketiga, rendang ayam saya dan suami masakkan. Tahun sebelum, mak yang buat rendang ayam pencen.
4. Lemang. Signature cuisine hari raya.
Nak cari ketupat palas, atau lemang, memang tak ada. Baru saya tau budayanya berbeza. Selalunya dijamu dengan menu macam kat atas. Atau hidangan nasi dan wajib ada sambal tahun. Inilah saya dan ipar saya cari bila menziarah rumah mak-mak sedara. Satu lagi signature dish Jawa tu. Selain tu yang best kerepek sedap-sedap. Buat sendiri katakan.
Dari satu segi, elok juga menu macam ni sebab taklah terlalu banyak makan pulut, santan dan berlemak. Mungkin kuah lodeh jelah kot yang bersantan sikit.
Walaupun macam tu, dah makan tak henti-henti...lagi dan lagi memang mengundang perut tak selesa. Dan boleh naik berat badan balik. Jadi berjaga-jaga dengan pengambilan makanan.
Nak lagi baik, puasa enam ye.
