Sup Pak Choi Tofu: Cepat, Sedap, Senang Masak Guna Mini Multi Cooker

Sup simple macam ni memang Akak selalu buat. Sebabnya, cepat dan sedap. Lagipun Akak guna bahan yang memang ada dalam fridge je. Nak habiskan pak choi tu. Sebenarnya hari tu Akak beli dalam 3-4 ikat pak choi kat pasar tani. Leraikan satu-satu then simpan dalam bekas, tak basuh dulu. Nak masak baru basuh. Tahan lama juga. Ada la daun yang besar-besar tu dah kuning, itu Akak buanglah. Yang tinggal ni yang muda-muda, sedap dan manis.

Tofu goreng tu hari tu beli sebeban yang frozen. Beli kat kedai frozen borong. Biasa orang niaga guna buat tauhu bakar cecah kuah rojak tu. Akak humban ajelah dalam sup ni ha buat tambah protein. Lepas tu pecahkan telur sebiji.

Tak tumis apa pun. Akak masak guna multi-cooker mini Faber ni aje. 

Masukkan air, ON. Dia ada 2 butang laras api sederhana (I) dan kuat (II). Akak nak didih cepat, so pusing kat II. Memang kejap je dah didih ni. Bila air dah start panas tu Akak masukkan pes bawang putih Cik Suri (senang gila ada benda ni) dan tofu goreng yang dah dipotong empat. 

Akak biarkan je mendidih jap. Lepas tu Akak pusing ke I bila dah menggelegak. Masuk telur dan batang pak choi. Tambah garam, lada sulah, perencah Hilal. Then last sekali masuk daun pak choi, daun sup, bawang goreng. OFF api. Dah boleh hidang.

Cepat gila siap. Rasanya tak sampai 10 minit pun. Akak loveeee periuk comey niiii!

Memang sangat handy, paling sesuai kalau nak bawa travel. Nak masak air pon boleh. Nak masak megi pun boleh. Nak masak apa-apa yang simple pun boleh. Nak panaskan makanan/minuman pun boleh. 

Kadang-kadang bukan apa, kettle kat hotel atau homestay mungkin 'kureng' tahap kebersihan ke apa ke, jadi yang ni dahlah ringan, function sangat.

Sesuailah kalau kita nak masak dalam kuantiti sikit. Nak kukus pun boleh, sesambil masak sup kat dalam periuk tu. Cuma nak masak nasi kurang sesuai sebab api dia agak kuat. Tapi kalau bubur okeylah. Kena benda berkuah sesuai periuk ni.

Kapasiti dia 1 L je. Isi air antara paras Min ke Max je tau. Kalau tak membuak air, melimpah pulak.

Bolehlah korang beli satu. Sangat membantu kalau nak travel, camping (kena ada karenlah), gas habis. Hehe

Pilih multi-cooker yang berkenan di hati: https://s.shopee.com.my/7AJjmtnFfo

Like dan Follow Facebook Journey of Something