Bekal Mak Tak Rajin

Teks & Foto : Kak Zek

"Kau bawa bekal apa hari ni? Tengokkkk!" Tanya kawan anak nombor 1.

"Mak kau chef ye? Semua bekal kau sedaplah." Tanya kawan anak nombor 2.

Sejak anak komplen kantin sekolah jual makanan sikit tapi mahal, ada hari beli burger tapi dapatnya roti bun aje, nasi/ayam basi atau berbau -- maka akak akan usahakan juga sediakan bekal biarpun terpaling simple asal ada.

Paling kurang akak pernah bekalkan nuget sorang 4 ketul je sebab itu je yang sempat dan ada kat dapur.

Bukan apa, kesian. Masa rehat mesti lapar gila.

Akak taklah rajin sangat jugak nak siapkan bekal diorang pagi-pagi ni, tapi gagahkan jugalah mana yang terdaya.

Sorang anak tu, memilih nak beli kat kantin. Pun antara punca akak semangat buat bekal juga. Asyik-asyik dia beli roti sosej, burger, nuget. Kalau habis, memang tak beli apa-apa. Mi goreng atau kuetiau adalah sesekali dia beli. Dia sebenarnya tak suka sesak-sesak kat kantin. Itu yang dia ambik je apa yang dia nampak depan mata. Kadang bagi duit pun dia tak beli apa-apa sebab dia kata tak selera. Dia minum air je katanya.

Masa balik sekolah, memang perut kosonglah masuk angin. Dah lapar sangat, makan banyak kadang-kadang muntah balik. Itu yang Akak selit juga apa-apa walaupun biskut. Biar beralas sikit perutnya.

Akak buat bekal tak cantik-cantik pun. Tak kuasa dek kelam kabut pagi-pagi. Haha. Boleh snap gambar pun dah kira bagus dah!

Mak-mak yang rajin buat bento, hias cantik-cantik memang Akak kagumlah effort diorang. Akak serius tak mampu sebab rasa renyah haha.

Kadang-kadang malam tu lagi anak dah tanya esok bekal apa. Kadang akak pulak tanya diorang nak apa. Kadang tu ah korang bawak jelah apa yang ada.

Ada lebih, kongsi dengan kawan-kawan. Diorang kata kawan suka nak menumpang sama. Biasalah, ada yang maknya tak sempat nak siapkan bekal pun, ada yang nak singgah beli pun mungkin tak sempat juga. Belanja kat kantin sekolahlah, mudah. Tapi gitulah, bila tengok bekal kawan, terliur juga nak rasa. Jadi Akak memang biasa letak lebih, boleh makan sama-sama.

Gitulah. Harapan Akak, anak-anak kenyang, cukup zat, sihat bertenaga, mudah belajar. Insya-Allah.

#syukur

Like dan Follow Facebook >> Kak Zek

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zaman sekarang ni, kalau nak buat bisnes memang sedikit mencabar...

Persaingan terlalu sengit.

Nak buat dropship, untung kecil sangat. Lepas tu terpaksa pula bersaing dengan dropship-dropship lain yang turut jual produk yang sama!

Nak jadi founder, macam best juga! Boleh buat produk sendiri yang unik dan kurang pesaing. Tapi... kena ada modal besar pula!

Kalaulah boleh buat produk sendiri yang unik dengan kos serta modal yang rendah.. kan best!

Sebenarnya.. memang ada pun!

Ini dia satu bisnes yang rare, yang tak banyak lagi persaingan!

Modal untuk start, rendah je, kurang dari RM500!

Paling best, boleh juga mulakan dari rumah secara part-time!

Nak tahu lebih lanjut tentang bisnes sabun?

Boleh tengok infonya >> DI SINI <<

Keberkatan Awal Pagi

Matahari terbit Serdang.

Kadang-kadang bangun pagi, belum mula kerja apa pun dah rasa lesu. Mengenangkan macam-macam urusan nak diselesaikan, kerenah orang sekeliling, hadap rutin seharian.

Nampak matahari terbit cantik macam ni, baru ada semangat sikit. Serap tenaga cahaya pagi agaknya. 

Mungkin juga keberkatan waktu awal pagi yang membuka pintu-pintu rezeki.

Patutlah bila awal pagi kena bagi badan kena cahaya matahari, barulah rasa cergas dan segar nak menghadap satu lagi hari yang baharu.

Semoga Allah permudahkan urusan kita semua hari ini, melancarkan segalanya hingga selesai dan memberkati setiap usaha yang dicurahkan.

#pagi #selamatpagi

Like dan Follow Facebook Kak Zek

Menu Kurus: Ikan Kukus Kicap Halia

Antara menu feveret Akak, ikan kukus. Ikan apa-apa pun, Akak suka dikukus. Tapi yang paling sedap menuruut tekak Akak, ikan siakap. Sedap betoll

Ni ikan merah, Akak kukus dengan kicap halia je. Serai letak sikit nak hilangkan bau hanyir tu. 

Goreng sayur, brokoli, carrot, kacang buncis, fish cake. Brokoli dan carrot tu pun akak kukus dulu bagi lembut sikit. So masa goreng tu letak last dan masak sekejap saja. Lagi sedap.

Makan dengan nasi suku dan kurma. Ni masa berbuka puasa hari tu. Alhamdulillah.

Like dan Follow Facebook Journey of Something untuk lebih banyak menu kurus!

Best Juga Sarapan Santai di 7-Eleven

Sesekali sarapan dalam 7-E ni best juga cuma tahan ke tak tahan aircond jelah. Hari tu sajalah ubah angin sarapan kat luar. Lagipun sementara nak tunggu supermarket depan 7-E tu buka, sapedek la dulu.

Akak pilih sandwich dan susu coklat. 

Sandwich toast tuna mayo and cheese + susu coklat Farm Fresh.

Okeylah. Sarapan on the go. Dulu masa kerja, Akak suka sarapan camni sebab mudah dan cepat. Makan kat ofis je. Kadang dalam kereta je dah selesai. Haha

7-E pun dah letak meja untuk makan/minum. Cuma tulah, kecik je mejanya dan tak banyak. Ikut nasiblah. Pernah Akak nak masuk makan tapi fully occupied. Kalau makan pun, tak boleh lah nak berlama-lama. Dah selesai tu keluarla sebab customer lain pulak nak duduk kan.

Kadang ada yang order makanan panas-panas macam pastry ke air panas ke. Sesuai la duduk situ jap minum-minum sebelum gerak gi kerja.

Selain 7-E, Family Mart pun sama. Cuma itulah, dah habis makan, jalanlaa jangan melepak pulak, orang lain pun nak makan jugak. Hehe

Like dan Follow Facebook Journey of Something untuk lebih banyak update makan-makan.

Kerutub Ayam yang Jarang Terjadi

Akak jarang masak kerutub. Sejujurnya Akak tak reti pun masak, makan tau lah. Hehe

Tapi Akak suka cuba. Hari tu saja beli 1 peket rempah kerutub Tok Ma. Memang saja buat standby.

Akhirnya termasak jua bila tengok bahan-bahan semua ada.

Baru Akak tau kerutub ni masaknya tak payah tumis pun. Dah macam kari Bangla pun ada. Gaul ayam dengan rempah-rempah then biar je masak sampai pecah minyak. Punyalah senang.

Cuma mungkin santan Akak letak sikit sangat atau terlebih air jadi kuahnya macam pucat je. Atau tak cukup kerisik, entahlah.

Tapi not bad jugalah rasanya. Boleh cuba lagi lepas ni sebab senang!

Gandingkan dengan acar timun, air lada/sambal belacan fuhhh sedap weiiiii

Like dan Follow Facebook Journey of Something untuk macam-macam lagi kisah masak-masak!

Menu Sihat: Wrap Telur Hancur

Cara-cara buat wrap telur hancur.

Seimbang cukup dengan protein dan fiber.

Bahan-bahan:

Mini wrap whomeal (lebih kenyang). 

Panaskan kejap beberapa saat dalam microwave/ atas pan supaya lembut dan mudah lipat.

Telur. Tambah garam dan lada sulah sikit. Goreng hancur.

Daun salad. Romaine atau iceberg lebih sedap.

Carrot. Hiris halus.

Pilihan rendah lemak, Kewpie Half Mayo. 

Sebenarnya sesuai untuk kanak-kanak tapi dewasa pun boleh maaa

Letak daun salad, carrot, telur. Picit mayo. Balut atau lipat dua.

Kalau suka sos, boleh picit sekali. Kalau tak, cecah kemudian je.

Siap. Sesuai sebagai sarapan atau lunch.

Like dan Follow Facebook Journey of Something untuk lebih banyak menu sihat.

Laksa Timun Ke Ni?

Akak memang hantu laksa. Kalau nampak laksa kat gerai tu, biasanya memang akan order atau beli. 

Hari tu stop by kat lori jual rojak. Dia jual laksa juga. Tapi memula tu Akak tengok bekas laksanya ada mi laksa dengan limau kasturi je. Aik takkan condiments semua takde? 

Laksa bodo je ke niii?

Tapi Akak ambik juga sebab lapar dan nak cuba.

Rupanya konsep dia - bahan-bahan dimasukkan fresh bila customer nak beli.

Telur rebus potong sebelah, timun baru sagat atas laksa, bawang pun baru hiris terus letak atas laksa tu. Cili Akak cakap dia tak payah sebab anak-anak nak makan. So Akak letak cili sendiri kat rumah.

Tapi korang tengok la timun dia ni... panjang-panjang nau, dan pada akak macam banyak sangat. Boleh letak seadanya je buat ghaso ghaso jadilah...

Dari segi rasa, okeylah cuma tak mencapai tahap kemasaman yang Akak biasa untuk laksa. Tapi bebudak nak makan, memang sesuai. Tak pedas.

Walaupun tak menepati piawaian Akak, tetap Akak suka effort dia jaga kualiti dan kesegaran laksa ni sebab condiment yang diletak kemudian. Berbanding dah packing siap-siap, telur cepat rosak, timun boleh buat basi. So yang tu Akak suka.

Lokasi? Rahsialah. Hehe

Like dan Follow Facebook Journey of Something