23.6.18

Menu Wajib Raya


Sejak kahwin ni, biasanya akak memang akan sambut raya pertama kat rumah mak mentua. Iyalah, mak dengan ayah akak dah tak ada, adik beradik pun semua dok area Klang Valley ni aje. Jadi kalau nak balik kampung akak nun, paling awal petang raya pertama.

Tapi lately bila adik akak dah kahwin, kami balik kampung akak kemudian sikit.

Maka, rindu rinduan lah akak pada hidangan raya macam ketupat palas, rendang ayam, serunding, nasi minyak, mi kuah daging yang biasa sedara mara akak jamu di 1, 2, 3 hari raya.

Akak kahwin dengan anak Jawa, jadinya menu raya we ols kalau ke rumah saudara mara adalah pecal dan soto. Tapi hidangan wajib di rumah mentua akak lain sikit.

Tiap-tiap tahun wajib ada: rendang ayam, lemang, nasi himpit, kuah kacang, daging masam manis dan ayam masak merah. Kadang-kadang mak buat kuah lodeh.

Biasanya hidangan dah siap sehari sebelum raya. Kami memang dah siap berbuka dengan menu-menu ni pada hari akhir puasa. Esoknya pagi raya, makan lagi. Dua tiga hari jugaklah menatap menu yang sama sampai akhirnya lepas tu teringin ikan tiga rasa, tomyam atau sambal sardin sebab dah muak dengan ayam daging.

Apa menu wajib u ols pagi raya?

26.5.18

Puasa Ke Laut


Wahhh dah nak dekat separuh puasa baru akak update blog ni. Hehe bukan apa sibuk dok update blog lain.

Tapi cerita hari ni nak jugak share kat blog sini. Betapa ke lautnyaaaaa puasa akak. Huhu

Dua tiga hari ni, agak mencabar mau kawal napesu makan tak kira masa berbuka atau sahur. Hasben pi pasar ramadan, kemain macem-macem dibawaknya balik. Jiran pun punya sedap bagi juadah nak berbuka. Aduhaiiiiii kasihanilah perotku.

Seminggu awal, alhamdulillah. Hasben tak ke pasar sangat, adapun beliau ke pasar yang runcit-runcit je yang tak banyak gerai, maka pembelian agak terhad dek pilihan yang terhad juga.

Tapi sejak menjejakkan kaki ke pasar ramadan yang agak grand di kawasan ini, yang gerai-gerainya sepenuh lorong 3 blok kedai telah membuatkan beliau rambang mata lalu pelbagai juadah tiba di meja berbuka.

Tak termasuk yang akak masak dan jiran bagi lagi tu.

Awal-awal hari tu, akak boleh kata istiqomah makan suku suku separuh gitu khennnn tapi sekarang ni agak jahanem sikit. Mari kita tampaq perot sendiri! Besa dia noh. Dugaan kecil macam ni pun tak mampu tahan, memang sejenis yang tak boleh berifthorrrr kat hotel. Tamak uiiii.

Dok tengok menu berbuka kat Mandarin Oriental Hotel yang dimasak oleh Chef Wan, tergugat jugak keimanan. Kemain dia tayang menu sedap belaka. Nak nak dia pulak yang masak. Tapi takpa. Jamu mata cukuplah.

Tadi tertengok gambaq kawan yang dah kurus selepas jaga makan dan exercise. Dan dan la akak insof kembali.

Memang gitulah maknusia. Mudah benor lupanya. Ambik minum Berocca, ikut Tun M tapi bab dia kata don't overeat semua buat krik krik. Sudahlaaaa (akak mengata diri sendiri).

Esok mula balik kontrol makan. Hari ni payah sikit sebab berbuka kat rumah adik beramai-ramai. Kah! Hang tengok hang tengok!

14.5.18

Pocket Chia, Mudahnya Bawa Chia Seed Ke Mana-mana


Akak tak pernah makan chia seed, rasanya. Haaa tak tahulah kalau pernah ter-rasa tapi akak short term memory lost. Tapi rasanya idaklah.

Tapi teringin nak makan. Ater makanan yang boleh bantu kurus ni memang terbeliak sikitlah mata khennn.

Nak beli sebelum ni, tengok semua pek dan botol besar-besar. Tak habih karang membazir. Rasa tak tahu lagi macamana.

Maka tergodalah akak bila ternampak botol-botol kecik ni berisi chia seed ni. Namanya pun Pocket Chia. Very the mobile, senang nak angkut ke mana-mana gituh. Saiz botolnye kecik aje, ada 4 botol dalam satu pek.

Harga ni dalam RM15 gitulah. Akak beli kat Jaya Grocer.

Menurut buku Sudah-sudahlah Tertipu, Menipu, Ditipu - yang ditulis oleh team Root of Science, katanya chia seed ni bukanlah kuruskan badan pun. Tapi tolong kita kawal selera makan. Ala-ala oat jugaklah.

Chia seed ni bila dalam cecair dia kembang. Maka bila kita makan dia tu, penuh dan kenyang dah la rasa perut. Takdela nak melantak banyak sangat.

Tapi pun kena careful jugak dengan chia seed ni, katanya kalori tinggi juga jadi kena ambik dalam sukatan yang memadai saja.

Akak baru nak explore lagu mana nak makan dan telan benda alah chia ni. Eloklah nak dekat puasa ni. Semoga selera makan tu dapatlah dikawal sikit.

Ehhhh kata nak kurus!