Menu Diet Tersedap Sepanjang Zaman: Singgang Ikan Kembung

Akak kalau rasa kurang selera makan, nak masak cepat - inilah dia menu yang paaaaling akak suka.

Singgang!

Paling suka singgang ikan. Dah lah senang masak, sedap, sihat pulak tu.

Sejak ikut resipi singgang Khairulaming, memang akak love sangat menu ni. Kalau tak, sebelum ni akak buat asam pedas utara (asam rebus) atau pindang je. Tapi singgang ni lagiiii senang dan tahap nak menghirup kuah tu lagi next level! Haha bahaya betol, macam mana nak diet?

Jenis masakan rebus gini, akak suka guna ikan yang isi pejal sikit so tak mudah hancur. Ikan mabong ke, selar yang besar sikit. Paling biasa orang guna tuna atau tongkol. Memang sedap teruk.

Kadang tu nak cepat, akak tambah je sayur terus dalam tu. Bendi ke terung ke tomato ke. 

Cecah pulak dengan sambal belacan ke budu. Ya Allah, jenuh nak tahan tangan nak cedok nasi tambah! Kekekee

Ni kalau buat sahur pun sedap gila. Hirup kuah singgang panas-panas. 

Akak suka yang masam sikit, tak terlalu pedas. Ishh kecur air liur pulak.

Baja Kulit Telur dan Kulit Bawang

Korang rajin berkebun tak?

Akak taklah rajin sangat tapi ada lah sikit pokok yang selalu guna untuk masak - daun karapole (kari), daun limau purut, daun pandan, daun kunyit.

Sebagai pengguna telur yang tegar, memang banyaklah kulit telur terbuang. Akak terbaca yang kulit telur bagus sangat dibuat baja pokok. Jadi setiap kali akak pecahkan telur, akak akan asingkan dan keringkan. Bila dah banyak, akak blend halus, simpan dalam bekas. Bila nak guna, cedok dan tabur je dalam pasu. 

Sebelum ni, malas blend. Akak hancur-hancurkan je tapi itulah nutriennya lambatlah masuk ke tanah tu. Orang kata blend halus sampai jadi serbuk lagi mudah resap. So akak pun blendlah.

Hati-hati blend tau sebab dia jadi berhabuk, terbatuk-batuk u ols.

Kulit telur ni kaya kalsium. Jadi baik sangat untuk pertumbuhan pokok yang sihat dan kuat. Boleh baca khasiat kulit telur untuk pokok di SINI. 

Kulit bawang pun katanya bagus juga dibuat baja. Tapi akak selalu lupa nak kumpul. Kopek bawang terus buang ke tong sampah. Ini adalah sikit akak simpan.

Kalau baca di SINI, katanya rendam kulit bawang tu, lepas tu ambil air rendaman tu buat siram pokok. Bolehlah akak cuba lepas ni.

Banyak lagi sisa buangan rumah yang boleh dikitar semula jadi baja. Air basuhan beras dan ikan pun bagus. Tapi akak selalu lupa nak kumpul. Sayang, kan?

Boleh jimat beli baja, dalam masa yang sama mengurangkan sampah yang dijana di rumah.

Tukar Duit Syiling di Putrajaya

Duit syiling yang ada banyak dalam tabung atau terkumpul tu, rugi kalau disimpan macam tu je.

Biasanya kita pun tak angkut banyak duit syiling kalau pegi kedai kan? Bawa balik banyak lagi syiling ada lah...

Hari tu kami ke Putrajaya nak depositkan sikit duit syiling yang lama tersimpan dalam balang. Tabung pun tak cukup dah. Lama sangat dah, boleh tahan beratnya.

Mula-mula ke Tabung Haji, sebab suami dapat info dari bank lain, katanya di TH, penukaran boleh buat setiap hari bekerja. Ada bank, kita kena datang hari tertentu saja.

Jadi, kalau ada akaun TH, boleh pegi sana dan maklumkan pada pegawai tu kita nak tukar duit syiling. 

Nanti kita kena isi borang dan tunggu je.

Limit satu pelanggan tak silap RM500 saja. Jadi, kalau duit syiling ada banyak sangat lebih daripada amaun tu, kena datang semula hari lain. TH buat macam tu supaya pelanggan seterusnya ada peluang nak tukar/simpan. 

Yang penting kena ada akaun TH tau. Kalau tak ada, boleh buka akaun baharu. Sebab nanti duit syiling tu akan didepositkan ke akaun.

Bilakah duit akan masuk ke akaun?

Kena tunggu dalam 5 hari bekerja. Bukan terus masuk tau. Kalau urgent nak pakai duit, elakkan pegi tukar di TH. Tapi kalau nak memang niat nak tambah saving di TH, okey je.

Dan, pertukaran boleh buat sebelum pukul 12 tengah hari saja. Petang tak de.

Pernah sekali kami nak tukar di TH tapi malangnya mesin tukar syiling diorang rosak hari tu. Pegawainya cadangkan ke Bank Islam (BIMB) Putrajaya, tak jauh sangat dari situ di Presint 1. Berhadapan Kementerian Kewangan dan Perbendaharaan.

Masa pegi tu terkial-kial juga sebab tak biasa. Nak cari parking tu agak susah mulanya. Husband berhenti tepi jalan besar dulu, Akak masuk bank tanya kalau-kalau servis tukar syiling ada hari ni. Kalau ada, baru kami parking. 

Alhamdulillah boleh. Kami cuba masuk ke bangunan Suasana PJH Blok B dan parking di basement. Syukur dekat je jalan ke BIMB tu. Cuma lenguh sikitlah tangan mengangkut duit syiling tu.

Pegawai BIMB berikan borang dan kita kena isi. Lepas tu beratur tunggu depan bilik khas sebelah mesin ATM. Tak payah berurusan di kaunter pun. 

Lepas pelanggan sebelum kita keluar bilik tu, nanti ada pengawal keselamatan akan panggil kita masuk. Tunggu je.

Kat BIMB, tiada had amaun boleh tukar, servis ada setiap hari bekerja, juga sebelum jam 12 tengah hari.

Yang best, lepas tukar, duit terus masuk akaun. Haa sebelum tu pastikan ada akaun BIMB lah ya. 

Selesai hal duit syiling. Lega. Alhamdulillah.

Sepanjang dok tukar duit syiling ni, baru perasan ada terselit duit syiling lama, syiling negara luar, syiling yang dah rosak.

Ada 50 sen, 20 sen, 5 sen dan 1 sen lama tu, akak simpan beberapa keping buat kenangan. Duit luar negara tak laku kalau nak tukar, jadi akak simpan je dalam album syiling beli kat Shopee. Ada la beberapa keping duit Korea, China. 

Contoh duit syiling yang tak diterima. 

Kredit: malaysianbanknotesandcoins.blogspot.my

Kalau korang ada simpan duit syiling banyak-banyak tu, cubalah tukar. Kadang-kadang nampak macam sikit tapi bila dah dikira, banyak tau.

Kalau korang tak sempat ke bank, ada mesin tukar syiling layan diri je. Boleh check mesinnya ada tak yang berhampiran >> Senarai mesin tukar syiling sendiri

Like dan follow Facebook: Journey of Something