Berapa Banyak Protein yang Diperlukan oleh Badan dalam Sehari?

Doktor pernah nasihatkan Akak, masa sarapan, kurangkan karbo, lebihkan protein dan sayur.

Kita ni yang dah terbiasa nasi lemaklah, nasi kerabulah, nasi gorenglah -- nak tukar rutin tu terkial-kial juga sebab tak biasa kan. Tapi, untuk kesihatan terpaksalah akur. Nak sihat, makan kena jaga. Lagilah dah kena darah tinggi ni, tak bolehlah nak makan sebarangan ikut suka sangat.

Akak search menu-menu sarapan yang high protein dan berapa banyak protein kita perlu sehari sebenarnya, supaya mudah Akak nak plan menu.

Terbaca post coach Qurus Rangers, setiap kali makan perlu ambil 20-30 g protein, dalam sehari kita perlu dalam 100 g.

Karbo taklah kena tinggal terus, tetap diambik tapi dalam portion yang terkawal untuk bekalan tenaga. Protein yang kena pastikan cukup.

Kredit foto: Ziana Che Saad (Cookpad)

Daripada post Kevin Zahri pulak, dia kongsikan macamana rupa satu hidangan 20 g protein tu, maksudnya sekali makan berapa banyak. Ni ha panduannya.

Protein yang agak mudah (lagi-lagi untuk sarapan, mestilah telur). Kalau tauhu tu, Akak dok terbayang dah tauhu sumbat -- protein dari tauhu dan serat dari timun, carrot, tauge macam kat gambar atas tu. Boleh makan cecah sos (sikit jelah) atau kuah kacang. Ideal untuk sarapan sihat.

Berdasarkan  panduan ni, Akak terfikir beberapa menu yang ringkas tapi sedap.

1. Tauhu sumbat 2 ketul (filing tauge, carrot, timun, sengkuang) + 2 sudu sos cili/kuah kacang

2. Salad ayam atau udang (isi ayam/udang panggang + daun salad + tomato ceri + hirisan carrot/timun) + 1 sudu mayonis Kewpie merah

3. Tempe goreng (1/2 cawan) + 5 ekor udang, goreng dengan bawang, cili hiris, kacang buncis/kacang panjang

4. Omelet (4 biji telur + capsicum + tomato + bawang + sikit susu)

5. Tauhu goreng/bakar 1 ketul + tempe goreng/bakar 1/2 cawan + kangkung celur + kuah kacang

6. Telur dadar udang (2 biji telur + 5 ekor udang + bawang + cili) + timun

7. Masak bening bayam tempe (Tempe 1/2 cawan + tauhu 1 ketul + bayam 1 cawan)

8. Salad kubis bilis (Kubis 1 cawan + udang rebus 5 ekor + bilis goreng 1/4 cawan + bawang + cili)

9. Sup ayam (1/2 saiz tapak tangan dada ayam + 2 biji telur + 1 cawan sawi)

10. Ikan kembung bakar pedas/stim halia/bakar garam kunyit/goreng + sambal/air asam

Bolehlah cuba.

Like dan Follow Facebook Kak Zek

Putra Heights Pasca Letupan

Selepas jalan dalam Kampung Tengah dibuka untuk laluan umum, barulah Akak nampak secara dekat keadaan terkini rumah di sekitar kawasan letupan gas tu di Putra Heights.

Orang kampung situ kata ni dah ok, berbanding masa baru kena, lagi seram dan menakutkan dengan pokok habis kering, rumah rosak memang betullah macam padang jarak padang tekukur.

Macam dalam filem pun ada. Sunyi.

Antara rumah yang terjejas teruk. Ini memang betul-betul sebelah perumahan Putra Heights, sebelah tembok je. Memang total loss seperti yang dilaporkan berita. Ni dari tepi jalan je la. Pokok tu pun habis kering.

Lokasi kejadian kat seberang sana tu. Yang deretan bangunan putih tu la lokasi kejadiannya.

Tepi jalan kat kampung ni memang banyak pokok. Pokok pisang antara pokok yang banyak orang kampung ni tanam. Ni pun ambik masa nak hidup balik. Akak ambik gambar ni dari dalam kereta je, sambil lalu. Ni lepas 2 bulan lepas letupan. Pokok-pokok baru nak hijau balik.

Masa mula-mula lalu tu, memang tak terbayang waktu letupan. Udahlah kitorang selalu guna jalan tu, pegi sarapan, hantar kereta kat bengkel kereta dekat situ jugak... memang kesian orang kampung yang terkesan. Teruk habis rosak rumahnya. Tengok pun sedih.

Semoga mereka mendapat keadilan dan pampasan yang sepatutnya untuk mula hidup baru. Kejadian ni betul-betul mengajar kita yang apa saja yang Allah bagi boleh hilang sekelip mata. Besar ujian untuk hadap tapi kita harapkan semua tu ada hikmahnya untuk kita teruskan hidup dan yakin Allah sentiasa ada.

Idea Menu Suku Suku Separuh

Idea menu suku suku separuh. 

Akak kena keluarkan pinggan sakti ni baru sedar diri. Haha

Ini lauk tapau. Nasi 1/2 bungkus je. Timun jadi lebih sebab diorang kat rumah semua pandang ekor mata je, Akak angkut semua la timun.

Nasi 1 senduk, ikan mabong bakar dengan sambal belacan, ulam timun.

Yang ni pulak: 

Nasi 1 senduk, sambal hitam kawan jual, ikan kerisi stim, brokoli stim.

Ikan tu senang je buat. Cencang kasar bebawang, halia, kunyit hidup, lada hitam. Lumur kat ikan, tambah garam secubit. Bungkus dengan aluminium foil. Akak masak dalam air fryer je 200c, 8/5 mins. Kalau nak efek bakar, tak payah bungkus foil. 

Menu ni orang pantang pun boleh makan.

Telur rebus 3 biji, sayur campur frozen gaul dengan Kewpie mayo merah sikit, lada hitam sikit. Teh O kosong.

Roti wholemeal bakar, almond spread, hirisan pisang. Takleh makan selalu ni. Sekali sekala jelah.

Nasi 1 senduk, sambal sotong, ikan tenggiri air fried, ulam timun.

Makanlah apa yang kita suka. Tapi kena ikut portion dan ikut time. Kurangkan karbo, tambah protein dan sayur/buah.

Haih, cakap senang. Nak buat tu... kena bertabah sikit hehe

Like dan Follow Facebook Kak Zek